Blog, Dulce si sanatos, Retete

Ciocolata de casa vegana si fara zahar

Ciocolata de casa vegana si fara zahar

Pentru atunci cand va este pofta de ceva dulce, dar vreti totusi sa fie si sanatos 🙂

 

Ingrediente:

 

  • 100 g unt de cocos
  • 150 g indulcitor din agave sau stevia
  • 100 ml apa
  • 350 g lapte praf din soia
  • 40 g cacao
  • 1 lingurita extract de vanilie
  • 50 g nuci, alune sau migdale (usor prajite-in cuptor sau in tigaie, fara ulei-desigur 🙂 )

 

Cum se prepara:

 

Se pune untul intr-o oala, impreuna cu indulcitorul si apa si le lasam la foc mic pana untul si indulcitorul se topesc, apoi luam oala de pe foc si lasam lichidul sa se raceasca putin. Intr-un bol incapator amestecam laptele praf cu cacao. Dupa ce lichidul pe care l-am luat de pe foc este racit putin adaugam extractul de vanilie apoi il turnam in fir subtire peste compozitia solida(lapte praf cu cacao). Amestecam pana obtinem o pasta groasa, lucioasa, pe urma incorporam nucile/alunele/migdale.Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam ciocolata la rece pentru minim doua ore.

 

Pofta buna !!! 🙂

 

 

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *